以下文章转载自南宁市垃圾分类
小时候，学的第一首诗，便是《悯农》，对于那句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”更是烂熟于心。
《一粒米的世界》（via：公共机构生活垃圾分类助手）近日，联合国粮食署警告世界濒临至少50年来最严重的粮食危机，眼下已有超过8.2亿人正在挨饿。加上今年受疫情影响，陷入极端贫困的人数可能还会新增4900万人，严重缺乏食品和营养保障的人口也可能迅速增加。8月11日新华社发布消息，习总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”8月13日，央视新闻微信公众号上发布《七年了，多少人还在令这位九旬老人心寒》，引用了七年前采访袁隆平院士的视频。
我们国家人口这么多，耕地又这么少，国家投入很大，辛辛苦苦地钻研来提高产量。
我们的水稻产量，每亩提高10斤、5斤都是很难的，好不容易提高了呢，又浪费了。
我参加过好多宴会，十几种，二十种菜，每一样蜻蜓点水吃了一点点，其它全部倒掉。
现在我要建议政府出台法规，把浪费当成可耻的行为，当成犯罪的行为，浪费了之后要罚款。
视频里，袁老对浪费粮食的现象痛心疾首，配合着画面中出现大量浪费食物的画面，让人心酸、心寒。
全球每年有1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨，造成高达7500亿美元的损失。
世界76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上
每9个人就有1个人挨饿。
据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于
中国粮食总产量的6%。
据测算，2015年中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
很多人认为，自己赚钱购买的食物便是自己所有物，扔掉也是行使公民享有的自由权利，无人能置喙。甚至还有一种声音说，浪费只针对“公款”这个概念，个人而言，不存在“浪费”这一说法。
“你的碗里，装着农人的风尘仆仆，装着为你烹饪之人的心意，装着挨饿之人的垂涎，还装着一位九旬老人连同他背后一众科研人员的心血。”“哪里有什么岁月静好，只不过是有人替你负重前行。”
随着城市生活水平提高，许多人地没经过挨饿的日子，肆意挥霍着那些看似“不值几个钱”的食物时，可能没想过，这些食物，也许正是贫困地区最为迫切需要的生存资源。
尤其是肉、菜、蛋、奶、水产品、水果等许多贫困孩子可遇不可求的奢侈品，更是浪费的“重灾区”。此外，不仅仅是餐饮浪费，粮食从生产到变为垃圾，各个环节都充斥着大量的浪费。
直面当下严峻的情况，我们不难看出国家将从立法层面，推动“源头减量”、减少浪费的决心。从十九大到二十大，是“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期。我们既要全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标，又要乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程，向第二个百年奋斗目标进军。回头看，十九大提出的目标，我们正在扎扎实实地践行。一小部分人的一大步，一大部分人的一小步，社会不断向前。
细化到每个人的生活里，从去年开始轰轰烈烈进行的垃圾分类，到目前沸沸扬扬的制止餐饮浪费行为，也许都在向我们释放不止一个信号，包括资源的战略意识、粮食的危机意识、城市的精细化治理等。舆论浪潮退去后，这些“小事”终将成为常态化的点滴行为，随着理念，融入到人们的生活中。我们一起努力，让绿色引领新时尚，让文明之风在大地盛行！
资料来源：人民网、新华网、央视新闻、公共机构生活垃圾分类助手
Q：削掉的土豆皮是什么垃圾？
小余：削掉的土豆皮属于厨余垃圾，请投放至厨余垃圾收集容器。
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